מרכז המבקרים של ספאא ח'יר ממוקם בבית עתיק והיסטורי הנמצא בסימטה צרה המובילה לבית הכנסת העתיק בפקיעין.
זהו בית הוריו של בעלה, ג'מיל ח'יר, המספר כי בצמוד לבית המשפחה, היה ביתה של מי שהוא מכנה ג'רטנה שוריה, הלו היא שכנתם, שרה זינאתי, בת למשפחת זינאתי, השריד היהודי האחרון שנותר בפקיעין. שרה, שכונתה על ידי משפחת ח'יר שוריה, נפטרה בגיל 79, וכפי שמספר ג'מיל, עבדה בקציר עד יומה האחרון ונחשבה לאשה החרוצה ביותר בפקיעין.
שרה זינאתי התפרנסה מחנות מכולת ששכרה בבית הוריו של ג'מיל, בני משפחת ח'יר. כיום משמשת חנות המכולת כחלק ממרכז המבקרים וג'מיל וספאא שמחים לספר לאורחיהם על יחסי השכנות המצוינים עם ג'רנטה שוריה שהייתה כמו בת משפחה.
המפגש עם ספאא ח'יר הוא חוויה בפני עצמה, מדובר באשת לפידות יזמית, מדריכת אמנות, ויוצרת ופורצת דרך בחברה הדרוזית.
בתחילת המפגש עם ספאא מוזמנים האורחים לסיור בבית הגדול והמרווח ואחרי הסיור לכיבוד קל, על פי הזמנה מראש: גבינה תוצרת בית, סידורים של מגשי פירות, סמבוסק, מנקיש, ריבות תוצרת בית וכמובן קפה.
אחרי שהתיישבו האורחים סביב השולחנות הארוכים וצפו בסרטון קצר המספר על מרכז המבקרים, מספרת ספאא לאורחיה את סיפורה הייחודי כאשה דרוזית דתייה, המאמינה שדרך אמנות ויצירה ניתן לאפשר לנשים מכל המגזרים לפתוח עסק המייצר עבורן הכנסה ומשמעות מבלי לאבד את החיבור למסורת ולמורשת.
במרכז המבקרים שלה מציעה ספאא מגוון סדנאות :
– סדנאות סבון ריח בעיצובים ייחודיים
– סדנא להכנת נרות ריחניים
– סדנא להכנת סושי פירות במגוון טעמים וצבעים.
-סדנא לעיצוב מגשי פירות
-סדנא לייצור גבינות, במגוון סוגים, בין היתר גבינת ספאא.
– סדנת פיסולי ידיים בפימו וסדנאות פימו.
בנוסף מציע מרכז המבקרים של ספפא (בתשלום נוסף) סיור ברחובות הציוריים של פקיעין ומפגש עם הטיפוסים הייחודיים והסודות הכמוסים, מעבר למוכר ולידוע, אותו מוביל בעלה, ג'מיל חיר.
במרכז חנות מפעל סבונים ונרות ומארזים וקוסמטיקה טבעית הכל עבודת יד של ספאא
ניתן לקיים ביקור בחינם בלי סדנאות
מחיר הסדנאות :.
מ-10-100 שקל – תלוי בסוג הסדנה .
מתאים לחבורת מטיילים, מטיילים עצמאיים, משפחות וקבוצות.
כעת אפשר לקבל גם ארוחת בוקר על פי מיטב המסורת הדרוזית, כשחלק גדול מהפרודוקטים המוגשים בארוחה הם תוצרת בית, מעשה ידיה של ספאא להתפאר: כך למשל הריבות יוצאות הדופן שלא תמצאו באף מדף במרכולים, הגבינה, הפיתות הדרוזיות, החמאה שספאא חובצת בעצמה, שמן הזית, צמחי התבלין שספאא מלקטת וגם חלק מהפירות הגדלים על העצים.
שולחן ארוחת הבוקר עמוס לתפארת בכל הטוב הזה, בנוסף לשקשוקה בלאדי, סלטים, חמוצים ופירות.
הארוחה מתחילה תמיד עם הכנת הגבינה הדרוזית, שספאא מכינה לנגד עיני הסועדים ומסתיימת בקפה או תה וקינוח.
בהזמנה מראש החל מ5 – 55 אנשים.