יקב בוטיק של הצייר והיינן מארק גוברמן הנמצא בשטח סדנאות האמנים שבשולי קיבוץ גשר הזיו. היקב הקטנטן והיינן גוברמן מזמינים להסבר על ייצור היין לטעימות יין ולביקור באטליה של מארק גוברמן, שם מוצגות עבודותיו. ההסבר מתקיים סביב שולחן גדול תחת סוכה מצלה בחצר היקב וגם בחדר חביות האלון. במקום מתקיימים סדנאות ואירועי יין בתשלום.
מארק גוברמן הוא צייר ויינן, שאוהב לארח. היקב הקטן שלו נמצא בקצה קיבוץ גשר הזיו במתחם סדנאות האמנים. מארק תמיד נהנה להראות את הציורים שלו ולספר על דרך עבודתו ויותר משמח להכניס את אורחיו לחדר חביות עץ האלון של היקב ולהסביר על היין, איך מייצרים אותו, טועמים, מאחסנים, כיצד בוחרים יין ומה ההבדל בין יין יבש, חצי יבש ויין מתוק.
יקב אכזיב הוא יקב בוטיק המבקבק בין 1,500-2,000 בקבוקים של יינות יבשים אדומים, מרלו קרבנה סוביניון, שיראז ובנוסף גם יין הקינוח Impression מכרמי הענבים של רמת דלתון, כרם בן זמרה וספסופה, המפורסמים בטיב הענבים שלהם. הביקור ביקב כולל טעימות של 3-4 סוגי יין והוא ללא תשלום לבודדים ומשפחות. לקבוצות מציע מרק טעימת יין בליווי כיבוד קל ובישיבה ליד שולחן עץ גדול בתאום מראש.
מארק מקיים ביקב אכזיב גם סדנאות יין קצרות המלוות בטעימת של ארבעה סוגי יין ובכיבוד קל. בסדנאות הוא מספר על ההיסטוריה בת 5,000 השנים של היין, על התקופה הרומית, שבה הייתה ארץ ישראל מעצמת יין ועד ימנו אנו. בין היתר, הוא מספר את סיפורם של הפיניקים שהקימו מושבה באכזיב. חותם פיניקי אף משמש כלוגו היקב.
