נשים מבשלות עכו

השפע והרב תרבותיות המאפיינת את עכו מביאים לשולחן: מקלובה ערבית, לצד קרעפלך פולני, פירושקי רוסי, קוסקוס מרוקאי, לצד חריימה טוניסאית  וממולאים כורדים ועוד ועוד מטעמים.

הנשים מארחות מזוג עד שלוש מאות איש תלוי במיקום הארוחה.

כשמדובר בזוג או בקבוצה קטנה הן מארחות בביתן הפרטי ואז מדובר כבר באירוח שהוא לא רק כיד המלך אלא גם באירוח אישי כשבעלת הבית והבשלנית מספרת לאורחים את סיפורה האישי, סיפור משפחתה והעדה שבה נולדה וסיפורו של המטבח העדתי.

פרוייקט "נשים מבשלות" הוא פרויקט מבורך המאפשר לנשים להתפרנס בכבוד ממה שהן יודעות לעשות הכי טוב: לבשל.

הנשים החברות בפרויקט הן נשים רחבות לב ונדיבות המארחות מכל הלב ועל כל הפרוייקט   מנצחת סמדר קפלינסקי  שליקטה את הנשים וארגנה אותן תחת גג אחד.

בפרויקט  העכואי משתתפת גם עיריית עכו, שהקצתה לנשים המבשלות מטבח וחדר אוכל באחד מבתי הספר בעיר.

חומרי הגלם מהם מתבשלים המאכלים העדתיים הם חומרים טריים הנרכשים בשווקים או במרכולים באותו יום. בארוח של קבוצות, הנשים מפיקות את הארוע בעבודה משותפת, עורכות את הקניות,  מבשלות ומעצבות את השולחנות.

הארוחה מוגשת בכלי אוכל מתכלים מעץ .

ניתן לשלב את הארוחה בסיורים עם מדריכי טיולים בשוק ,על החומות ובכל אתרי התיירות בעיר .

אחרי הסיור מתיישבים לארוחה ונפגשים עם הנשים המבשלות שכל אחת מספרת את סיפורה.

המחיר:80-120 שקל לאדם.