בית היסמין, ש-44 מדרגות מובילות אליו, הוא בית אמידים מפואר מהמאה ה-19, היושב גבוה ומשקיף על סמטאות עכו, מסגדיה וצריחיה.
בית היסמין הוא בסגנון של אירוח ביתי, או כפי שהוא מוכר בעולם בשם "HOME STAY", שבו האורחים מתארחים בבית שהמארח חי בו. מרים חיה בבית הזה בחדרה המרווח, שדלתו תמיד פתוחה למי שרוצה להיכנס אליה.
חדר המבואה המרשים, בעל קירות האבן, התקרה הגבוהה המצוירת ורצפתה שיש, הוא החדר שבו מקבלת מרים את האורחים ומספרת להם על ביתה ועל עצמה. החדר מרוהט במעט רהיטים, על הקירות תלויים ציורים של עכו שצייר אחיה של מרים החי בחו"ל, והמבטאים את געגועיו לעיר. האווירה היא ים תיכונית של פעם והדבר היחיד המזכיר שאנחנו נמצאים במאה ה21 הם מכשיר הטלוויזיה והמזגן.
4 חדרי אירוח, בהם סוויטה אחת, יש בבית היסמין, בכולם קירות אבן ורצפה מצוירת, אך כל אחד מהם מעוצב שונה ממשנהו . בכל החדרים מיטה כפולה מזגן וטלוויזיה, באחד מהם נותר ציור קיר אוטנטי וריצוף מתקופת התורכים.
האמבט וחדר השירותים משותפים לכל האורחים.
בחדר האמבט המרווח מגבות המריחות מניקיון וארונות גדושים במוצרי אמבט, החל משמפו ומרכך דרך סבונים נוזליים, מברשות ומשחות שיניים ועד לרמת מוצרי הגיינה. בכל החדרים חלוקי אמבט לרשות האורחים.
המטבח יפהפה ואקלקטי, משלב בין מזרח ומערב. לצד צנצנות של מגוון תבלינים ועוגיות מזרחיות יש גם מכשירים מודרניים החל ממכונת אספרסו ומתקן מים,מעבד מזון ומכשירים אחרים. המטבח עומד לרשות האורחים כולל מערכת כלי האוכל היפהפייה, התנאי היחיד של מרים הוא להחזיר אותו נקי כפי שהיה .
אחד המקומות המדליקים ביותר בבית היסמין היא המרפסת הגדולה והמרהיבה שבקומת הגג, המשקיפה על כל הרובע הנוצרי ועל מפרץ עכו. בשעות הדמדומים, כשמתחיל להחשיך והאורות נדלקים, המראה עוצר נשימה ומכשף .
המחירים בבית היסמין: 500 שח (בסוויטה – 700 שח), הם מחירים יותר מהוגנים וננקבו במטרה להיות נוחים לכל כיס.
את ארוחת הבוקר מוזמנים האורחים לבשל בעצמם במטבח או להזמין אצל יסמין בתיאום מראש ובתשלום נוסף.
קיימת אפשרות לארוחה ערבית אותנטית שמבשלת מרים ל8-40 איש. בתיאום מראש.
שימו לב: 44 מדרגות גבוהות מובילות אל הבית.