במסעדת אם אלכרם, במעלה הכפר יאנוח, מכינה ז'נט קארוט לחמא בעג'ון מבצק, בשר, צנוברים ופטרוזיליה, תאווה לחיך, ששמעו יצא בכל הארץ ורבים מגיעים לכפר יאנוח במיוחד בשבילו.
המסעדה הורחבה ושופצה ומתאימה מאוד למטיילים שרוצים לחטוף משהו טעים ומזין על הדרך, ומאוד מתאימה למשפחות מטיילים עם ילדים שלא רוצות להוציא הרבה כסף במסעדה, האוכל טעים מאד, מנחם ומתאים לכל כיס.