בית הארחה פסטורלי מוקף גנים וירק, מתוחזק על ידי מתנדבים מהעולם כמחווה של אהבה ושלום. 48 חדרים צנועים, בריכת שחיה, חדר אוכל, אולם מופעים ובית תפילה לשלוש הדתות.
המקום עבר לאחרונה שיפוץ ורענון: בריכת השחייה חודשה ושופצה, הלובי רוהט בסגנון ביתי נעים וחמים, וגם הריהוט בחדר האוכל חודש. החדרים והדירות עברו גם הם שינוי ורענון.
לא רק השדות, ההרים הניבטים מרחוק, הים הנשקף במערב והשקט הפסטורלי הפכו בעיני את בית המלון בנס עמים למקום כל כך מיוחד. גם לא המדשאות, השבילים הקטנים, המתעקלים, שהוליכו אל פינות חמד נשכחות, מוצלות ומכוסות בשמיכת עלים רחבה. לא רק העצים הרבים וציוץ הציפורים העולה מכל פינה ואפילו לא 48 חדרי המלון עצמו שהם ספוני עץ, מרוצפים בפרקטים ומשדרים נוחות אירופאית.
אמנם, נס עמים הוא אחד מבתי המלון הייחודיים בישראל גם בזכות כל אלה, אך, ככל הנראה, בעיקר תודות לאופיו הייחודי של הישוב יוצא הדופן ושל הצוות המתחזק אותו, המורכב כולו ממתנדבים המגיעים מארצות שונות. אלה מהווים נדבך חשוב אחד בישוב הבינלאומי, שהוקם ע"י ההולנדים, לפני כמה עשרות שנים כאקט של ידידות ואהבה, ונחשב עדיין לתופעה יוצאת דופן בישראל.
במלון הצנוע הזה לא תפגשו צוות בידור המרקיד את האורחים בעזרת רמקולים עוצמתיים בבריכת השחייה. זו נועדה לרחצה ולהשתרעות רוגעת על המדשאות המוצלות. ממש כשם שהגנים הנרחבים המקיפים את חדר האוכל והלובי המרכזי נועדו כדי לשוטט בהם, להרהר על החיים, אולי לעשות מדיטציה ובעיקר לנוח ולטעון את המצברים. בתוך הגנים הנרחבים מסתתרות "הפתעות" רבות כמו בית תפילה בעל סגנון ארכיטקטוני הפונה אל שלוש הדתות ומרכז מבקרים שבו ניתן לראות את האוטובוס המקורי שבתוכו התגורר ההולנדי פילון ואשתו שהיו המתיישבים שייסדו את נס עמים.
חדרי האירוח במבנים הדו-קומתיים, נוחים ופונקציונליים. הם נקיים ויש בתוכם את האבזרים שיהפכו את שהייתכם במלון לנעימה. במקום יש גם דירות אירוח קיבוציות רחבות יותר, המתאימות למשפחות.
חדר האוכל רחב ונאה למראה, ובו היצע מגוון של מאכלים מפתיעים, במיוחד נהנינו מארוחת ערב-שישי ומארוחות הבוקר בעלות האופי הכפרי.
המלון אידאלי גם לפעילויות קבוצתיות שונות, ימי גיבוש והשתלמויות, בזכות המתקנים הנוספים המוצעים בו. בנוסף מתקיימים במקום מופעי תרבות וקונצרטים.
מלון נס עמים עבר לאחרונה שיפוץ ורענון: בריכת השחייה חודשה ושופצה, הלובי רוהט בסגנון ביתי נעים וחמים, שולחנות וכסאות חדר האוכל הוחלפו ברהיטי עץ.
גם החדרים והדירות עברו שינוי ורענון. מומלצות במיוחד הדירות המשפחתיות שלהן, בקומה הראשונה, מדשאה רחבת ידיים ובה רהיטי גן ובקומה השנייה מרפסת רחבה במיוחד שגם בה יש רהיטי גן.
המדשאות והמרפסות פונים לנוף הפתוח ועוצר הנשימה של השדות.