מסעדת גני טמרה

כבר למעלה משלושים שנה שקשתות הבטון החשוף של מסעדת 'גני טמרה' או בשמה הרשמי 'כפר נופש טמרה' מלוות אותנו בדרכנו צפונה ובחזרה. 'גני טמרה' אינה עוד אתר בגליל, זהו השער לגליל עצמו. המקום שבו אורחי הגליל המערבי יודעים שהגיעו. מותג.
בעלי המסעדה ומנהליה, ניזאר וח'יר דיאב, מספרים: 'את גני טמרה הקימו הדוד שלנו ובניו בשנת 77' 78' כאולם אירועים. עם השנים נתווספו גם המסעדה וגן האירועים. בשנת 92' שונה השם 'גני טמרה' ל'כפר הנופש טמרה' בגלל היקף המתחם הזה'.
'מסעדת גני טמרה', כנראה הגדולה מסוגה בארץ, מציעה אוכל מזרחי מעולה כיד המלך העשוי במקום במנות נדיבות ובמחיר מנצח. את הסלטים, לדוגמה, אתם בוחרים אחד אחד, כך שלא תשלמו על מה שלא הזמנתם ולא אכלתם. האוכל טרי ומתחדש מדי יום בזכות הכמויות: אולם המסעדה עצמו מונה כ 500 מקומות, המתמלאים כולם במטיילי סוף השבוע ניזאר: 'צריך לראות את זה כדי להבין'. בצמוד לאולם המרכזי ישנו אולם הרצאות מאובזר (מקרן, הגברה) המאפשר לשלב הרצאה או יום עיון עם ארוחה מפנקת. במבנה הסמוך תמצאו אולם אירועים מפואר ולצדו גן אירועים. סביב המתחם שלוש חניות גדולות. חושבים שבזאת סיימנו? עוד לא. לצד המסעדה ישנה קפיטריה מרווחת לאלה הרוצים לשבת בשקט על עוגה, קפה, גלידה, סנדוויץ' או נרגילה מול מסך שידורי ספורט. ביציאה מהקפיטריה תמצאו את מתחם המשחקייה (קרטינגים, מתנפחים ומשחקים) שבו יעסיקו את הדור הבא בשעה שאתם מעכלים את תחושת החופש הזמני שנפל עליכם.
בעלי המוגבלויות שבינינו ישמחו למצוא מענה לצרכיהם מבחינת חניה, נגישות ושירותים: 'זה חלק אינטגרלי. גם להם יש את הזכויות שלהם'.
כדי שלא תמתינו הרבה, מונה צוות המלצרים באימפריית האירוח הזאת כ-50 איש בעת הצורך, כשהוותיק שבהם כבר עובד במקום למעלה מ 20 שנה. כבוד.
לפיקוסים הגדולים שעמדו כאן לפני הקמת המסעדה לא אונה כל רע: גזעיהם ניצבים בין השולחנות, התקרה נבנתה סביבם והם פורצים החוצה בכל יפעתם. זה לא מפתיע: נראה שזה היחס שלו זוכה כל אורח במקום. הסתדרתם.