מעיליא – הכפר הנוצרי והציורי שאתם חייבים לבקר בו

בית הבד העתיק במעיליא הוא בית בד משפחתי בן 400 שנים שעדיין אוצר את השמן בשיטה העתיקה שבה חמור מסובב את הממל- הגלגל המרסק את הזיתים. הביקור בבית הבד הוא מסע במנהרת הזמן מכיוון שבבית הבד השמן מופק עד היום באמצעות אבנים חמור ומכבש בדיוק כפי שהופק בימי קדם.

הבית שייך למשפחת אליאס, סומאיה אליאס דור שביעי בבית הבד, מקבלת את האורחים ומסבירה בפרטי פרטים על תהליך ייצור שמן הזית כפי שהוא מתקיים במשפחתה מזה דורי דורות. סומאיה מסבירה על צורת האבן התחתונה המכונה "ים" או "ממל" המשמשת כאגן הריסוק ונראית כמו קערה ענקית שבמרכזה מוט ארוך עליו מורכב ציר העובר דרך האבן השנייה, האבן הטוחנת המכונה "מפרכה". אל ציר האבן הטוחנת רתום חמור המסובב את המפרכה כשהוא מסתובב סביב הממל וכך נכתשים הזיתים. לאחר ריסוק הזיתים מניחים אותם ב-24 ל"עאקלים" שאינם אלא סלים קלועים מחבל. העאקלים מונחים אחד על גב השני ונדחסים במכבש שמסתובב ודוחס מהזיתים את ה"מוהל" השמן והמים המצויים בזית, כך שהשמן נשפך לבור ומשם לפרנג'י מיכל עתיק המאחסן את השמן. שמן הזית נשמר בטמפרטורה המתאימה ובחשיכה כדי שלא יתקלקל.

עוד אפשר לראות בבית הבד שאחד מקירותיו גובל במבצר, כלי חרס עתיקים בהם היו מאחסנים בעבר את השמן וכן כלים נוספים לשימור השמן. בעונת המסיק כאשר בית הבד פעיל ניתן לראות את בית הבד בעת תהליך ייצור שמן הזית עם החמור המסובב את הממל בפעולתו.

ניתן לרכוש שמן זית תוצרת בית הבד. הסבר על ידי סומאיה שאורך כחצי שעה 10 שקל לאדם. פתוח ליחידים, זוגות, משפחות וקבוצות בתיאום מראש בלבד. ניתן להוסיף שתייה חמה וכיבוד קל בתוספת תשלום ובהזמנה מראש.
לפרטים והזמנות >> 077-2315872

הכנסייה היוונית קתולית שופצה ב- 1846 לאחר שנחרבה ברעידת אדמה.

כיום ניתן להבחין בכנסייה בקירות משתי תקופות: התקופה הקדומה והתקופה הנוכחית. הכנסייה משרתת את תושבי מעיליא  ובראשה עומד הכומר שקור נדים ראש העדה היוונית קתולית במעיליא. הכומר איש אדיב ומסביר פנים הדובר עברית רהוטה מקבל את הבאים ושמח תמיד לספר להם את תולדות הכנסייה. לדברי הכומר הנוצרים הראשונים הגיעו למעיליא מסוריה ולבנון ויושבו במקום על ידי השליט הבדואי דאהר אל עומר.

הכנסייה הביזנטית נוסדה ב-1846 כשכיוון התפילה הוא למזרח וכן מיקומו של המזבח. לפי האמונה הנוצרית כשישו הנוצרי יגיע הוא יגיע מכיוון מזרח. (זו הסיבה לכך שגם המתים נקברים לכוון מזרח כדי שמיד עם הגיעו של ישו תתקיים תחיית המתים). המזבח בכנסייה בנוי על 5 עמודים 4 לכבוד הברית החדשה ואחד לכבודו של ישו הנוצרי. הכנסייה עטורת איקונין מעבודות עץ שעברו שיפוץ ושחזור והם תלויים על הקיר המפריד בין הכנסייה למזבח .

מגג הכנסייה משתלשלות מנורות שנדלייר מרשימות והיא בנויה בשני מפלסים מפלס תחתון וגרם מדרגות המוביל למפלס העליון ליציע שמזכיר עזרת נשים בבית כנסת יהודי, אך הוא כמובן מעורב מיועד לנשים וגברים ונבנה כשהכנסייה גבוהת התקרה, הייתה קטנה מלהכיל את כל המאמינים.

חצר הכנסייה גדולה ומרוצפת באבנים רחבות, בתקופת חג המולד ניצב בפתחה עץ מולד עצום ממדים, סביבה פזורים פסלים של קדושים נוצריים ואחד מעניין במיוחד שבו לבושה מריה בשמלת בד המתנפנפת ברוח. עוד בחצר הכנסייה עבודה של הפסל הישראלי יגאל תומרקין כמחווה לדו קיום ושלום בין הדתות והעמים.

בימי ראשון מתקיימות בכנסייה שתי מיסות בבוקר ובערב. בחודש חג המולד מתקיים בחצר הכנסייה שוק הכריסמס ומצעד ילדי מעיליא יוצא גם הוא מהכנסייה. בליל חג המולד מתקיימת בכנסייה מיסת החג.

ב-13 בספטמבר בחג הצלב מתקיימת תהלוכה חגיגית היוצאת מהכנסייה לכיוון בית הספר המקומי.

בימי ראשון מתקיימות בכנסייה שתי מיסות בבוקר ובערב

לפרטים והזמנות >> 077-2319469

שרידי מבצר צלבני מסוג קסטרום השוכן בראש תל, בעבר השתרע המבצר על שטח של כחמישה דונם והיו לו ארבעה מגדלי פינה מרובעים. המבצר נבנה על ידי הצלבנים בתחילת המאה ה-12 והיה אחד משורת המבצרים שנועדו להגן על הדרך העוברת מחוף הים ומעכו לעב הגליל והלבנון. הוא שימש כנקודת פקידות צלבנית שגבתה מיסים עבור המלך ומכאן שמו מבצר המלך או בצרפתית "שאטו דה רואה " במבצר התגוררו 8 אבירים שחלשו על אזור הגליל.

בשנת 1160 היה המבצר למרכזה של נחלה פיאודלית בבעלות גווידו דה מילי בן לשושלת אצילים צרפתית, מכאן השם מעיליא על שם משפחת דה מילי. בשנת 1179 הייתה מעיליא מקום מושבו של בית הדין "הסניורי" לאצילים ובית הדין "הבורגרי" למעמד הבינוני.

המבצר נכבש בידי צלאח א דין לאחר נצחונו בקרב קרני חיטין והוחזר לצלבנים כחלק מהסכם רמלה. עם הקמתו של מבצר המונפורט הסמוך ירד מבצר המלך מגדולתו. ב-1266 הוטל מצור על ידי הסולטן הממלוכי ביברס והוא נכבש בשנת 1271 ומעיליא הפכה למרכז הממלכה הממלוכית.

המצודה שאליה צמודים בתי מגורים לא השתמרה אך עדיין ניתן להבחין במגדל ובחלק מהחומות ששרדו וכן בשער ועליו כתובת ממלוכית, שלוש אבני כרכוב בולטות, חרכי ירייה וחלק חומה מעוטר בסיתות שוליים וכן מעברים פנימיים.
בלב הכפר ניתן לראות שרידים מ"מגדל עוז" הדונז'ון שהוא הביצור הפנימי של המבצר. בפינה הדרום מזרחית ישנו קיר המשתלב עם קיר המבצר ומשמש חלק מקיר הכנסייה.

לאחרונה נרכש הדונז'ון על ידי יזמית מקומית. תושבת המקום, ששיפצה את הדרך המטפסת אליו ומקצרת את הדרך לכנסיה, היזמית מתעתדת לשפץ את הדונז'ון על חשבונה ולבנות בו חדרי אירוח.

יקב ג'וליה הוא יקב בוטיק קטן ומקסים בלב מעיליא. היקב קרוי על שם ג'וליה אשתו של ג'ורג האגרונום, אמא של ענאן עראף, כימאי במקצועו, המגדל כרם גפנים קטן בן 7 דונם מזן קברנה סוביניון, מערבית למעיליא ומשקיע בו נשמה ואהבה.

ביקב הקטן חדר חביות ובר שסביבו יושבים לטעימות היין המלווה בכיבוד קל. ג'ורג' מארח רחב לב ומכניס אורחים, שמח להעניק לאורחיו סיור בחדר החביות ולהסביר להם על תהליך ייצור היין החל מגידול הענבים בכרם הפרטי שלו ועד אחסון היין בחבית שבחדר החביות.

בתקופת הבציר מזמין ג'ורג' את האורחים לסיור בכרם הענבים, שם מתבצע הבציר בצורה ידנית. בצל הגפנים המשתרגות וסביב שולחנות הם מוזמנים לכיבוד קל ולהסבר על תהליך גידול הענבים ,משם נוסעים האורחים מרחק נסיעה קצר, ליקב לסיור בחדר החביות ולטעימות יין מסביב לבר בתוספת כיבוד.

• ביקור ביקב , טעימות יין וכיבוד קל : 20 שקל לאדם.
• הביקור בכרם הענבים ללא תשלום נוסף
• היקב יכול להכיל עד 25 איש
• לא כשר.

לפרטים והזמנות >> 077-9969541

הפארק משתרע על שטח של 14 דונם ובו מדשאה ומתחם לפיקניק ולינת לילה. אפשר לבוא לכאן ולבלות יום שלם ואפשר לבלות כאן שבוע .

פארק צוק הנשרים השוכן במעלה מעיליא, הוא פנינת נוף ייחודית ויפהפיה. צוק הנשרים שוכן בנקודת תצפית מהיפות בארץ, ממנה נשקף נוף אין סוף של הרי הגליל המערבי, הרי הלבנון וכפרים לבנוניים,  רכס אדמית, פסוטה, מצפה אבירים ונטועה. מרפסת התצפית טבעית, ממוקמת על צוק כ-650 מטר מעל פני הים, כשנחל כזיב זורם למטה.

הפארק פתוח בחודשי הקיץ החל מחודש אפריל עד חודש אוקטובר.

ניתן להזמין את המקום לארועים.

המתחם משתרע על שטח של 1000 מטרים רבועים ובו חצרות פנימיות וחיצוניות מנהרה עתיקה המובילה למבצר, אולמות ואתר ארכיאולוגי מהתקופה הרומית צלבנית. ברצפת המסעדה נחצבו משטחים שקופים ומוארים המאפשרים לסועדים לראות את  אזור העתיקות ובו הגתות. המעוניינים מוזמנים לרדת באמצעות מדרגות אל אזור הגתות ולראות במו עיניהם את העתיקות שנתגלו במקום בעת העבודות.

מסעדת ה"שאטו דה רואה" מציעה מטבח איטלקי בניחוח ים תיכוני בקונספט קולינארי המחבר בין העבר האירופי צלבני, לבין ההווה הגלילי. שף אליאן לאיוס, יליד מעיליא, שצבר את נסיונו מעבודה בת 30 שנים במטבחים האיטלקיים באיטליה, חזר לישראל במיוחד כדי להרכיב את תפריט  המסעדה המתבסס על חומרי גלם מקומיים וחומרי גלם מאיטליה. שף לאיוס  היה בעליה של מסעדה רבת מוניטין בעיר פדובה. הוא עשה לעצמו שם כמי שהכניס למטבח האיטלקי ניחוח מזרחי. מנות שלו כגון תמנון עם קרם תפוחי אדמה וסומאק ורביולי עם כבש זכו להצלחה עצומה והפכו אותו לשף בעל שם.

תפריט היינות של המסעדה מרשים במיוחד והוא יוגש גם בבר הסמוך, שם לצד היין יוגשו גם משקאות אלכוהוליים, פיצות, פוקצ'ות, ברוסקטה וקוקטיילים מיוחדים הבנויים ממרכיבים טבעיים.

פרט למסעדה המרשימה ולפאב יש במתחם השאטו דה רואה גם שני חדרי אירוח ובשלב מאוחר מתוכננים להיבנות חדרי אירוח נוספים במבנה המבצר עצמו.

עוד במקום חדר ישיבות ששימש בעבר את המוכתאר של הכפר.

במקום חניה מוסדרת. לא כשר.

להזמנות >> 077-7295934

לפרטים והזמנות בטלפון – 077-9964426

מסעדה ערבית אותנטית המתמחה במאכלים ביתיים מסורתיים מבית אמא, כאלו שאפשר למצוא רק בבתי המקומיים. התפריט מבוסס על חומרי גלם מקומיים עונתיים. ישיבה בפנים ובמרפסת.
מסעדת מרוש בבעלותו של נביל חנא, בן למשפחת מסעדנים וותיקה, היא רחבת ידיים ויכולה להכיל עד מאה סועדים, כאשר במרפסת הגדולה, הצמודה, יש מקום לתשעים סועדים נוספים.
לשולחן מגיעים,על פי מיטב המסורת, מגוון רחב של סלטים כמו: טבולה, פטוש, שנקליש, בנוסף לסלטים הרגילים וגם סלטים עונתיים כמו עולש וגרגיר.
במנות הביניים אפשר למצוא: קובה, ראשי קלמרי, מוח עגל, גבינה ערבית בגריל, קוביות פילה עגל מטוגנות ועוד.

פתוח כל ימות השבוע בין 12.00-23.00

לפרטים והזמנות בטלפון – 077-2308337

באחת הסמטאות הנפתלות והמקסימות של הכפר הגלילי היפהפה מעיליה שוכן לו צימר אחד בודד, פשוט ומיוחד המופעל על ידי אמן הקרמיקה חליל ליוס שהסטודיו שלו נמצא בסמוך וביתו נמצא בקומה שמעל.

הצימר חליל שוכן בליבה של שכונה הגובלת בגרעין הכפר ובה בתי אבן מוקפים בגינות פורחות ובעציצי פרחים, המזכירים יותר מכל מקום אחר כפר יווני.

האווירה בכפר הערבי נוצרי, ידידותית, התושבים מסבירי פנים,המקום משופע בבתי קפה, מסעדות ואפילו שוקולטייר אחד והתחושה כשאתה מתארח בצימר היא שאינך אורח לרגע, אלא שאתה תושב מקומי.

לפרטים והזמנות בטלפון – 077-2309953